Antipasti

01 - La pepata di cozze
02 - Misto di mare caldo
03 - Il marinato di salmone e alici
04 - I gamberi all'aglio olio e peperoncino
05 - I gamberi all'olio e basilico fresco
06 - Il polpo e patate
07 - Il sautè di cozze e vongole
08 - Il carpaccio di tonno
09 - Il tris di tartare tonno/salmone/ricciola
10 - Il plateau dei crudi
11 - Il plateau di ostriche (6 pz)
12 - Flan di ricotta e salmone con crema allo zafferano
13 - Torre di tartar: tonno salmone e avocado
14 - Tartar estiva: tonno e frutti fi bosco
15 - Polpo con rucola e pomodorini
16 - Catalana di gamberi
17 - Gamberi e totani al curry e panna
18 - Flan di ricotta con totani e gamberi alla crema con nero di seppia